czwartek, 18 lipca 2013

Pizzowe placki

Ten czas zdecydowanie za szybko leci.. Poniedziałek... mrugnięcie okiem......  jutro Piątek!.. Hej, hej mi się nigdzie nie śpieszy zwolnij! Wakacje mają trwać jak najdłużej :P
To wszystko przez te praktyki :D Tam miło i szybko mija czas.  Jeszcze tydzień. :D 
Było by idealnie gdyby umowa z uczelni, tam dotarła, no ale zawsze coś musi być nie po naszej myśli. I chyba będę musiała się osobiście po nią wybrać ;/ ..  

Moje spostrzeżenie. Ktoś kiedyś powiedział, że nasze życie zaczyna i kończy się tak samo. No może nie dosłownie tymi słowami. Ale miał 100% racje w takich miejscach widać to wyraźnie..


No, a teraz coś dobrego na obiad, lub jako przekąska.

Pizzowe placki

Przepis mam od mojej chrzestnej, nie wiem gdzie go podpatrzyła... ale jest genialny i mega prosty :D

 Składniki
50dag pieczarek
30-50g sera
30-50g- szynki
2 marchewki
1 duża czerwona papryka
2,5 szklanki mąki pszennej
2/3 szklanki mąki ziemniaczanej
4 jajka
2 szklanki wody
olej
duużo ulubionych przypraw do smaku :)

Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki/ kostkę.. podsmażamy.
Obieramy marchewkę, ścieramy na tarce. Paprykę, szynkę i ser kroimy na cienkie plasterki.
W misce miksujemy mąkę pszenną, ziemniaczaną, jajka, wodę. Następnie dodajemy warzywa, ser, szynkę.  I mieszamy/
Smażymy na oleju, tak jak placki ziemniaczane.


Rada

Po usmażeniu oddsącz nadmiar tłuszczu. Kładąc placki na ręczniku papierowym.  Zawsze to pare gram oleju mniej :D  ( 1g tluszczu to 9 kcal). Więc się opłaca :P
















Smacznego!

4 komentarze:

  1. trochę jak takie nieubite omlety :D
    Ale pomysł faktycznie fajny, ciekawe jakby to wyglądało zapieczone z piekarniku?;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super pomysł, muszę wypróbować, ja dziś robiłam cukiniowe pizze(,kuchnia lidla,), szybko i smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Są świetne, każdy kto je próbuje -zachwala i domaga się więcej. Idealne dla dzieci i większych smakoszy 😊

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz mile widziany :)