sobota, 14 września 2013

Małe ciacho marchewkowe

Małe ciacho marchewkowe/muffinki

Dzisiaj coś o czym wspomniałam w poprzednim poście.
Ciasto/muffinki marchewkowe. 
Powstały w dniu 15 sierpnia- czyli sklepy pozamykane. W szafkach pustki-bo następnego dnia wyjazd :D
Ale jakimś zbiegiem okoliczności udało mi się poznajdować składniki w szafkach/lodówce.
Do ciasta marchewkowego zabierałam się już od jakiegoś czasu. A na takie małe ciacho inspirację znalazłam TUTAJ
Wyszło ich sztuk 6.
3 zjadłam od razu.
3 pojechały ze mną autobusem. Smak- PYCHA! :D Polecam.






Składniki

  • 0,5 szklanki zmiksowanych na mąkę płatków owsianych
  • łyżeczka cynamonu
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • jajko
  • 3 łyżki cukru
  • 1 duża marchewka drobno starta
  • 3 łyżki mleka
  • cukier wanilinowy
  • garść orzechów włoskich-zmiksowanych

Wykonanie: W miseczce wymieszać suche składniki oprócz marchewki.
W drugiej miseczce wymieszać jajko, mleko, cukier wanilinowy i marchewkę.
Wilgotne składniki dodać do suchych, wymieszać i włożyć do foremek.
Piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st..

Smacznego! :)

5 komentarzy:

  1. Hmm a ile tego oleju? bo nie ma w skladnikach

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na te proporcje 2 łyżki. Ja nie dodałam, dlatego pominęłam w składnikach. - jak sie da to unikam oleju :)

      Usuń
  2. oj,oj-ciasto marchewkowe jest pyszne! W wersji muffinowej, tak na jeden raz-cudo!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ach te muffinki... ;) Pyszota. Uwielbiam marchewkowe ciasto. Zaczarować je w formę muffinek - super pomysł.

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo lubię marchewkowe ciasto, a muffinek jeszcze takich nie piekłam. muszę nadrobić :)

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz mile widziany :)