Kisiel z winogron

Z racji tego, że dostałam od mamy sporą ilość winogron. "Na pewno zjecie"- niestety tak się nie stało. Ja sama za nim nie przepadam, a wspólokatorki no jak widać chyba też nie :D
Postanowiłam zrobić z nich kisiel, ostatnio chyba się od niego uzależniłam. Co niedzielę w domku był robiony taki z kompotu porzeczkowego. A więc i na ten weekend w studenckim mieszkaniu mi się go zachciało :D 
Zastanawiałam się czy winogrona się do niego nadają. No i nadają się idealnie. Wychodzi słodko-kwaśny w smaku. Kolor może niezbyt intensywny, ponieważ wymieszałam dojrzałe winogrona z tymi jeszcze zielonymi. 

Resztę winogron zamroziłam i powstanie z nich jeszcze nie jeden taki kisiel :D

Składniki( 4 porcje)

• 2 szklanki winogron
• 4 szklanki wody (3.5 szklanki wlewamy do garnka, pół zostawiamy na rozrobienie z mąką ziemniaczaną)
• 3-5 łyżek mąki ziemniaczanej- w zależności jak gęsty chcemy uzyskać kisiel
• cukier do smaku 

Winogrona obrane z gałązek, myjemy. Wrzucamy do garnka zalewamy wodą(3.5 szklanki), doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy do momentu rozpadu owoców, słodzimy. Dalej gotujemy na małym ogniu. Kiedy z winogron zostaną same skórki- puszczą sok. Odcedzamy przez sito. Powstały sok ponownie wstawiamy na gaz-można jeszcze dosłodzić. Dolewamy zawiesinę z wody i mąki ziemniaczanej( w szklance rozpuszczamy mąkę w wodzie). W momencie dolewania zawiesiny, intensywnie mieszamy, żeby zawiesina równomiernie się rozprowadziła w soku. Zagotowujemy. Czekamy aż zgęstnieje. Podajemy.

Można spożywać na gorąco lub zimno ;)

Smacznego!